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簡(jiǎn)單介紹：葡萄糖氧化酶（來源于黑曲霉） 葡萄糖氧化酶（Glucose Oxidase，EC N零. 1.1.3.4），來源于黑曲霉（Aspergillus niger），是一種由2個(gè)相同亞基構(gòu)成的二聚體，每個(gè)亞基分子量約80kDa。每個(gè)亞基包含一個(gè)黃素腺嘌呤二核苷酸（FAD）和一個(gè)鐵離子。

簡(jiǎn)單介紹：Tyrosinase 多酚氧化酶（酪av酸酶）蛋白酶Tyrosinase 多酚氧化酶（酪an酸酶）蛋白酶：多酚氧化酶（Polyphenol oxidase，EC 1.14.18.1），也稱為酪an酸酶（Tyrosinase，TY），是一種雙功能、含銅離子的氧化酶，同時(shí)具有兒茶酚酶和甲酚酶活性，參與褐變反應(yīng)。

簡(jiǎn)單介紹：SOD 超氧化物歧化酶 蛋白酶（Superoxide Dismutase，SOD）是一組低分子量的金屬蛋白酶，分布在植物、動(dòng)物和微生物的所有需氧細(xì)胞中。能夠催化超氧陰離子自由基（O2-）生成過氧化氫（H2O2）和分子氧（反應(yīng)式見下圖）。

簡(jiǎn)單介紹：Catalase 過氧化氫酶（牛肝臟）（Catalase，EC 1.11.1.6）是一種天然抗氧化劑用來研究活性氧在基因表達(dá)和凋亡中扮演的角色，也能用來保護(hù)蛋白、脂質(zhì)和核酸免受氧化損傷。

簡(jiǎn)單介紹：Glutathione Reductase 谷胱甘肽還原酶（GR，EC. 1.6.4.2）是一種普遍存在的黃素酶，參與細(xì)胞應(yīng)激的防御體系。GR能催化氧化型谷胱甘肽（GSSG）轉(zhuǎn)化為還原型谷胱甘肽（GSH），其在谷胱甘肽氧化還原循環(huán)中非常關(guān)鍵，因能維持足量的細(xì)胞GSH，用作一種抗氧化劑，與自由基和有機(jī)過氧化物反應(yīng)。

簡(jiǎn)單介紹：Roche POD Grade II 辣根過氧化物酶（Horseradish peroxidase，HRP，EC 1.11.1.7），一種含四個(gè)二硫鍵的單鏈多肽，也是一種由無色的酶蛋白和棕色的鐵卟啉結(jié)合而成的糖蛋白，含18% 碳水化合物。碳水化合物的組分包括半乳糖，阿拉伯糖，木糖，海藻糖，甘露糖，甘露糖胺和半乳糖胺，取決于同工酶類型。

簡(jiǎn)單介紹：Roche POD Grade I 辣根過氧化物酶 （Horseradish peroxidase，HRP，EC 1.11.1.7），一種含四個(gè)二硫鍵的單鏈多肽，也是一種由無色的酶蛋白和棕色的鐵卟啉結(jié)合而成的糖蛋白，含18% 碳水化合物。碳水化合物的組分包括半乳糖，阿拉伯糖，木糖，海藻糖，甘露糖，甘露糖胺和半乳糖胺，取決于同工酶類型。

簡(jiǎn)單介紹：Proteinase K 蛋白酶K溶液（20mg/ml）：是溶液形式的蛋白酶K，濃度為20mg/ml。在0.2-1%SDS或10mM尿素存在的情況下，蛋白酶K的活性搞。其常用工作濃度為50-1000µg/ml，根據(jù)緩沖體系是否含SDS、尿素、pH、溫度等因素確定具體的工作濃度。

簡(jiǎn)單介紹：L-Lactic Dehydrogenase L-乳酸脫氫酶，凍干粉形式提供，比活力30u/mg protein。適用于生化研究，廣泛用于丙酮酸鹽的測(cè)定以及生物聯(lián)合反應(yīng)體系中生理代謝物的檢測(cè)。

簡(jiǎn)單介紹：β-Glucosidase β-葡萄糖苷酶 氧化酶 （β-Glucosidase，EC NO. 3.2.1.21）參與β-D-糖苷中連接碳水化合物殘基的β-型糖苷鍵的水解（見下圖）。能夠?qū)?nèi)切和外切葡聚糖酶生成的纖維二糖和纖維低聚糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖。β-葡萄糖苷酶適用于具各種潛在活性的葡萄糖苷和巖藻糖苷的合成.

簡(jiǎn)單介紹：α-Glucosidase α-葡萄糖苷酶 氧化酶（α-Glucosidase，EC NO. 3.2.1.20）通過作用于α-1,4-糖苷鍵連接水解碳水化合物。能用于α-淀粉酶的鑒定以及各種1′-O-蔗糖和1-O-果糖酯的合成。也能用于糖苷酶抑制的測(cè)定。

簡(jiǎn)單介紹：GSH-Px 谷胱甘肽過氧化物酶：谷胱甘肽過氧化物酶（Glutathione Peroxidase, GSH-Px，EC 1.11.1.9）是一種酶能夠?qū)⒅|(zhì)過氧化物還原為對(duì)應(yīng)的醇類，也能將游離的過氧化氫還原為水。