UniArgus連鎖餐廳應(yīng)用

2010年01月18日 11:44優(yōu)網(wǎng)通國際資訊（北京）股份有限公司點(diǎn)擊量：1417

成功案例--連鎖餐廳應(yīng)用

前言

在繁忙的經(jīng)濟(jì)社會(huì)中，集團(tuán)企業(yè)越來越多，連鎖商店一間間的成立，高層主管不可能天天都到每一間店面巡視無法掌握每間店面的運(yùn)營狀況；員工方面以為主管們看不到店面的狀況，會(huì)有僥幸的心理；員工犯錯(cuò)誤時(shí)，因主管無法時(shí)時(shí)在店面管理，無法給予及時(shí)的糾正，長久下來會(huì)造成員工與客戶的糾紛，或是員工觸犯了法律而苦無證據(jù)。

解決方案：

位于美國紐約地區(qū)的S. Dynasty Restaurant，是該區(qū)且的餐廳, 以其美食及完善服務(wù)深受客戶喜愛。其高層主管擁有多家餐廳，因?yàn)闊o法時(shí)時(shí)刻刻在各個(gè)連鎖餐廳內(nèi)視察，對于餐廳內(nèi)的營運(yùn)管理十分頭痛，所以當(dāng)主管在裝設(shè)監(jiān)控系統(tǒng)時(shí)要求希望達(dá)到集中管理、分散監(jiān)控，在安裝及操作方面希望簡單不繁瑣。在優(yōu)網(wǎng)通的建議下，此家連鎖餐廳采納優(yōu)網(wǎng)通整合的網(wǎng)絡(luò)科技監(jiān)控系統(tǒng)-UniArgus，在每家餐廳裝設(shè)8支 Day and Night analog cameras，并以視頻服務(wù)器連接至UniArgus主機(jī)進(jìn)行日夜監(jiān)控。在營運(yùn)的時(shí)間內(nèi)監(jiān)看各餐廳的營運(yùn)狀況；營運(yùn)時(shí)間外，針對餐廳內(nèi)的貴重物品進(jìn)行監(jiān)看；另外高層管理者也可以利用跨網(wǎng)段的方式隨時(shí)由遠(yuǎn)端視察各餐廳的狀況。

優(yōu)點(diǎn)：

餐廳日常運(yùn)營管理的運(yùn)作

高層主管可透過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行【跨地域、跨網(wǎng)段】監(jiān)看，隨時(shí)可掌控餐廳內(nèi)的運(yùn)營狀況，不需要親自到餐廳。

高層主管在任何地點(diǎn)只需要透過公用網(wǎng)絡(luò)以瀏覽網(wǎng)頁的方式進(jìn)行即時(shí)監(jiān)看餐廳的運(yùn)營狀況，隨時(shí)給予餐廳內(nèi)的員工正確且及時(shí)的指揮，避免一些不必要的狀況發(fā)生。

餐廳運(yùn)營時(shí)間外的管理運(yùn)作

UniArgus同時(shí)提供預(yù)約錄像，讓餐廳在營業(yè)時(shí)間外，可以針對餐廳內(nèi)的狀況進(jìn)行錄像，防范餐廳內(nèi)的貴重物品丟失。

達(dá)成效益：

本案件的實(shí)施有效的提高員工上班效率，高層主管透過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行監(jiān)看并給予及時(shí)的指揮與獎(jiǎng)勵(lì)。下班后的錄像有效抑制偷竊，強(qiáng)盜，惡意攻擊等*行為保障餐廳內(nèi)貴重物品的安全；

如連鎖餐廳新增加店面時(shí)，無須再找其他的監(jiān)控系統(tǒng)，只需要增加UniArgus主機(jī)及其他相關(guān)硬件就可同步觀看所有的餐廳狀況。

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