α-淀-粉酶(α-AL)檢測(cè)試劑盒(淀粉類)

產(chǎn)品規(guī)格 : 50管/24樣

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

測(cè)試方法：分光光度法

產(chǎn)品包裝：液體盒裝

運(yùn)輸條件：快遞包郵

應(yīng)用范圍：僅供科研研究使用

保存條件：低溫避光保存

供 應(yīng) 商： 上海紀(jì)寧實(shí)業(yè)有限公司

測(cè)定意義：

淀-粉酶負(fù)責(zé)水解淀粉，包括α-淀-粉酶和β-淀-粉酶。α-淀-粉酶(EC 3.2.1.1)可隨機(jī)地作用于淀粉中的α-1,4-糖苷鍵，生成葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖、糊精等還原糖，同時(shí)使淀粉的粘度降低，因此又稱為液化酶。

測(cè)定原理：

還原糖還原3,5-二硝基水楊酸生成棕紅色物質(zhì)。β-淀-粉酶不耐熱，在70℃鈍化15min，從而測(cè)定α-淀-粉酶活性。

注    意：
正式測(cè)定前務(wù)必取2-3個(gè)預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測(cè)定

需自備的儀器和用品：

可見(jiàn)分光光度計(jì)、恒溫水浴鍋、臺(tái)式離心機(jī)、可調(diào)式移液器、玻璃比色皿、研缽和蒸餾水。

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試劑的組成和配制：

試劑一：25mL×1瓶，常溫保存，若有晶體析出，需90℃加熱溶解后再用；

試劑二：20mL×1瓶，4℃保存，若有沉淀析出，需70℃加熱溶解后再用。