據(jù)來(lái)自哈佛大學(xué)的一項(xiàng)新研究稱，20年來(lái)心血管疾病（CVD）在中國(guó)的日益增多，似乎已在很大程度上是由高血壓增多所刺激的。身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）增加、體力活動(dòng)減少、吸煙的高流行率以及不健康的飲食，也有助于心血管疾病日益增長(zhǎng)的負(fù)擔(dān)，現(xiàn)在在中國(guó)CVD是死亡的一個(gè)主要原因。這是*項(xiàng)大型的研究，分析各種各樣的飲食、生活方式和代謝風(fēng)險(xiǎn)因素，它們都可能會(huì)影響中國(guó)的心血管疾病負(fù)擔(dān)。中國(guó)社會(huì)的重大變化——包括從傳統(tǒng)的飲食和生化方式，到更“西方化”的飲食和生活方式的急劇轉(zhuǎn)變，快速的城市化和工業(yè)化，都可能有助于心血管疾病的急劇增多，如心臟病發(fā)作和中風(fēng)。這些變化伴隨著中國(guó)人口中高*、肥胖和2型糖尿病的顯著增加。
這項(xiàng)研究指出：我們描述了從1991年到2011年中國(guó)在飲食和其他生活方式CVD危險(xiǎn)因素的變化趨勢(shì)，并預(yù)計(jì)從2011年到2031年這些趨勢(shì)可能會(huì)如何變化。我們的估計(jì)表明，在未來(lái)的二十年里，高血壓的持續(xù)上升、越來(lái)越久坐的生活方式、肥胖增多、以及不斷惡化的飲食趨勢(shì)，將增加數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的心臟病和中風(fēng)病例。
研究人員分析了從1991年至2011年超過(guò)20年的時(shí)間內(nèi)所收集的數(shù)據(jù)，來(lái)自于生活在中國(guó)九個(gè)省的26000人，作為中國(guó)健康和營(yíng)養(yǎng)調(diào)查的一部分。他們研究了與心臟病和中風(fēng)相關(guān)的17種飲食和生活方式的危險(xiǎn)因素——包括高血壓、高*、高血糖、低體力活動(dòng)、吸煙，和11個(gè)飲食因素，并分析了與心血管疾病相關(guān)疾病和死亡發(fā)生率相關(guān)的信息及數(shù)據(jù)，都來(lái)自于中國(guó)衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)年鑒和全國(guó)人口普查。
研究發(fā)現(xiàn)，在2011年，高血壓、高*和高血糖導(dǎo)致了中國(guó)大部分的心血管疾病負(fù)擔(dān)。這一年，這三個(gè)危險(xiǎn)因素分別與310萬(wàn)、140萬(wàn)和90萬(wàn)個(gè)新的心臟病或中風(fēng)病例有關(guān)。在2011年，680萬(wàn)35歲以上死亡的人當(dāng)中，大約有300萬(wàn)人——44 %，死于心血管相關(guān)疾病。
研究人員估計(jì)，僅高血壓就導(dǎo)致了40%的心臟病或中風(fēng)。在過(guò)去的三十年里，中國(guó)的高血壓急劇上升，作者指出：在1979年，它在人口中的流行率為7.7%，到2010年，這個(gè)比例為33.5%，與美國(guó)的成年人中的比例相差無(wú)幾。
這項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)，在研究期間，體力活動(dòng)下降與70萬(wàn)的心血管疾病增加有關(guān)，BMI增加與60萬(wàn)的心血管疾病增加有關(guān)。雖然在中國(guó)煙草使用率下降，但是有很大比例的人仍然吸煙（53.4%的男性），研究發(fā)現(xiàn)，在2011年，煙草使用與130萬(wàn)的心血管疾病相關(guān)病例有關(guān)——約三分之一的男性心血管疾病負(fù)擔(dān)。作者還指出，雖然中國(guó)的飲食在某些方面已經(jīng)改善——增加了纖維、水果、堅(jiān)果和ω-3脂肪酸的消耗量，但是膳食質(zhì)量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到*目標(biāo)。紅肉和含糖飲料的消費(fèi)量正在增加。高鈉的攝入量——在2011年平均5.4g/day，估計(jì)是中國(guó)五分之一心血管病例的原因。
隨著年齡的增長(zhǎng)，高血壓和體重指數(shù)的增加，在年輕人和農(nóng)村居民中更為明顯。
研究人員表示：中國(guó)正面對(duì)不斷增加的心血管疾病流行，并沒(méi)有緩和的跡象。繼續(xù)監(jiān)測(cè)這個(gè)問(wèn)題是勢(shì)在必行的，因?yàn)檫@對(duì)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)有著重要的影響。通過(guò)促進(jìn)健康的飲食和生活方式來(lái)預(yù)防慢性疾病，應(yīng)該提高到一個(gè)國(guó)家的公共政策的優(yōu)先級(jí)別。
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