據(jù)說，中國市面上的1982年的拉菲，比拉菲酒莊當(dāng)年的總產(chǎn)量還要多。說法雖然有些夸張，但也反映了名酒被仿冒的現(xiàn)狀。經(jīng)濟(jì)學(xué)家謝國忠在2010年第27期《新世紀(jì)》周刊發(fā)表《名酒怪象》指出：“一些分析者認(rèn)為，中國市場上70%的拉菲都是假酒。我也遇到過類似的情況。給我上假拉菲的人自己也毫不知情，因?yàn)樗麄兓撕驼婢埔粯拥拇髢r錢。我品得出來，假酒也是不錯的葡萄酒，可能是把上等的二級葡萄酒倒進(jìn)拉菲的瓶子后再賣。造假者對仿制傳奇的1982年產(chǎn)拉菲情有獨(dú)鐘。很多中國有錢人都買了這種酒。不巧的是，他們都是假的。"
近年來，隨著電子信息技術(shù)發(fā)展，具有防偽功能的RFID產(chǎn)品追溯系統(tǒng)開始在一些酒莊應(yīng)用起來。2009年在國內(nèi)將RFID產(chǎn)品追溯系統(tǒng)引入葡萄酒生產(chǎn)線，為國內(nèi)應(yīng)用RFID的葡萄酒企業(yè)。當(dāng)你在商店選購葡萄酒的時候，如果細(xì)心觀察，就會發(fā)現(xiàn)一些葡萄酒的酒瓶上多了一個RFID電子標(biāo)簽，消費(fèi)者用肉眼即可辨識標(biāo)簽上的激光碼，然后可以輸入手機(jī)短信去查詢這瓶葡萄酒的來歷。
RFID是“射頻識別"的英文“Radio Frequency Identification"的縮寫，射頻識別是一種非接觸式自動識別技術(shù)，通過射頻信號自動識別目標(biāo)對象并獲取相關(guān)數(shù)據(jù)，并具有防水、防磁、耐高溫等優(yōu)點(diǎn)，被稱為“21世紀(jì)*創(chuàng)新技術(shù)"之一。RFID產(chǎn)品追溯系統(tǒng)由電子標(biāo)簽、讀寫器和數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)等三個部分組成，葡萄酒灌裝后在每個瓶帽內(nèi)標(biāo)簽下貼上RFID條形電子標(biāo)簽，并在酒瓶瓶身印上激光碼，然后在自動傳輸帶上經(jīng)過觸發(fā)器、讀寫器將葡萄酒的信息傳入數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，這些信息包括從釀造到銷售等各個環(huán)節(jié)的信息，比如葡萄原料產(chǎn)地、葡萄采摘時間、灌裝日期、產(chǎn)品指標(biāo)、儲存?zhèn)}庫、經(jīng)銷商等全物流信息，是葡萄酒的“電子身份"。RFID產(chǎn)品追溯系統(tǒng)把整個生產(chǎn)過程以數(shù)字化的形式存儲下來，消費(fèi)者通過RFID的*碼(芯片碼、騎縫碼、激光碼，三碼合一)不但可以查詢產(chǎn)品的真?zhèn)危铱梢粤私猱a(chǎn)品的來龍去脈，實(shí)時動態(tài)追蹤產(chǎn)品，通過信息化處理系統(tǒng)實(shí)施物流監(jiān)控和質(zhì)量安全追溯。
會員1.png)