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AI+明廚亮灶解決方案-燧機科技

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參考價: ￥ 13000

訂貨量: ≥100 件

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品牌燧機

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地上海市

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聯(lián)系方式：陳先生查看聯(lián)系方式

更新時間：2023-12-19 22:40:41瀏覽次數(shù)：376次

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燧機（上海）科技有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：482條

所在地區(qū)：上海上海市

聯(lián)系人：陳先生（公司市場主管）

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產(chǎn)品簡介

AI+明廚亮灶解決方案-燧機科技通過AI視覺分析算法，AI+明廚亮灶解決方案可接入現(xiàn)場已有的監(jiān)控攝像頭運行多種主流算法，AI+明廚亮灶解決方案可以對后廚實現(xiàn)如口罩識別、廚師服穿戴、夜間老鼠監(jiān)測、廚師帽識別、廚師玩手機打電話識別、抽煙識別等。AI+明廚亮灶解決方案通過視頻智能分析技術(shù)，實現(xiàn)餐廳食堂后廚廚師日常規(guī)范化作業(yè)和合規(guī)穿戴。

詳細介紹

AI+明廚亮灶解決方案-燧機科技通過AI視覺分析算法，AI+明廚亮灶解決方案可接入現(xiàn)場已有的監(jiān)控攝像頭運行多種主流算法，AI+明廚亮灶解決方案可以對后廚實現(xiàn)如口罩識別、廚師服穿戴、夜間老鼠監(jiān)測、廚師帽識別、廚師玩手機打電話識別、抽煙識別等。AI+明廚亮灶解決方案通過視頻智能分析技術(shù)，實現(xiàn)餐廳食堂后廚廚師日常規(guī)范化作業(yè)和合規(guī)穿戴。

隨著社會的發(fā)展和人們生活水平的快速進步，大家對于餐廳以及校園食堂后廚明廚亮灶越來越關(guān)注。在各地“明廚亮灶"實施過程中，在廚房人員行為及穿戴等是重點區(qū)域。傳統(tǒng)監(jiān)控攝像頭對后廚操作實時監(jiān)控全過程以及將后廚畫面向消費者展示，只能用來事后取證，無法進行及時有效預(yù)警監(jiān)管。

AI+明廚亮灶解決方案-燧機科技滿足監(jiān)管需求，AI+明廚亮灶解決方案算法識別包括后廚人員穿戴及行為如：廚師服廚師帽穿戴識別、口罩穿戴檢測、吸煙識別檢測、玩手機打電話檢測以及鼠患檢測。AI+明廚亮灶解決方案重點打造“AI廚房"“陽光廚房"，通過AI技術(shù)將后廚廚師行為透明化，助力解決食品安全問題，讓消費者監(jiān)督餐飲食品過程。

明廚亮灶解決方案，將云端 AI 應(yīng)用、計算、存儲、網(wǎng)絡(luò)等能力下放到邊緣。結(jié)合廣覆蓋監(jiān)控設(shè)備，強算力、大存儲的邊緣計算主機，配合從廚房衛(wèi)生監(jiān)控、環(huán)境安全監(jiān)測到員工違規(guī)行為識別的多種類 AI 算法模型，以及邊緣計算管理軟件平臺，為連鎖餐飲行業(yè)的客戶提供智能化、多場景、全位的“明廚亮灶"智能監(jiān)控解決方案。明廚亮灶解決方案，通過部署““明廚亮灶"政策，從餐飲行業(yè)傳統(tǒng)的人工監(jiān)管向數(shù)字化、智能化、自動化轉(zhuǎn)變，大幅減少管理成本，提升餐飲行業(yè)管理效能，保證食品健康安全，保障就餐環(huán)境安全，整體提升餐飲品牌形象。