用于代替人工目測來客觀、快速、準(zhǔn)確地自動檢測大米的加工精度。待測大米樣品經(jīng)專用染色劑（伊紅Y-亞甲基藍(lán)）染色后，大米上的留皮和胚為藍(lán)綠色，胚乳為紫紅色，儀器專用的智能識別軟件由大米每粒整精米上的留皮度及其總占比來自動分析出大米樣品的加工精度。該儀器主要適用于科研院所、檢測單位、碾米廠和流通企業(yè)等。
一、準(zhǔn)確分析
大米加工精度檢測儀利用現(xiàn)代光學(xué)與圖像識別技術(shù)，能夠?qū)Υ竺讟悠愤M(jìn)行高精度的表皮留存量測定。通過將大米樣品進(jìn)行特定處理后，儀器能夠清晰分辨并量化表皮殘留部分，從而得出準(zhǔn)確的加工精度數(shù)值，取代了傳統(tǒng)的主觀目視判斷，實(shí)現(xiàn)了對大米加工精細(xì)度的科學(xué)、準(zhǔn)確評估。
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二、工藝優(yōu)化指導(dǎo)
基于檢測儀提供的具體數(shù)據(jù)，科研人員或企業(yè)技術(shù)人員可以深入了解不同加工條件下大米的精度變化，進(jìn)而針對性地調(diào)整加工參數(shù)，如碾米機(jī)壓力、轉(zhuǎn)速等，以達(dá)到理想的大米加工精度。這一功能對優(yōu)化大米加工工藝、降低能耗、提高成品品質(zhì)具有重要意義。
三、品質(zhì)管控與追溯
通過定期使用大米加工精度檢測儀對樣品進(jìn)行檢測，可建立起完善的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控體系。無論是對原料采購、生產(chǎn)過程還是成品出廠階段，都能做到全程追溯和質(zhì)量把關(guān)，確保符合國家加工精度標(biāo)準(zhǔn)和市場需求。對于提升品牌形象、增強(qiáng)市場競爭力具有積極作用。
四、科研創(chuàng)新與標(biāo)準(zhǔn)制定
在科研院所中，大米加工精度檢測儀更是科研工作者開展大米品質(zhì)改良、新品研發(fā)的重要工具。通過深入研究加工精度與大米營養(yǎng)成分、口感、保質(zhì)期等因素的關(guān)系，有助于推動新的研究成果轉(zhuǎn)化為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，大米加工業(yè)向更高科技含量、更高附加值的方向發(fā)展。同時(shí)，也為政府制定和完善相關(guān)法律法規(guī)提供了科學(xué)依據(jù)。
