甲醛是一種破壞生物細(xì)胞蛋白質(zhì)的物質(zhì)，為致畸、致癌物質(zhì)，長(zhǎng)期接觸將導(dǎo)致基因突變。當(dāng)前市場(chǎng)各類水發(fā)產(chǎn)品供求量大，因經(jīng)濟(jì)利益趨勢(shì)，一些不法分子以甲醛為食品添加劑，以達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期、改善外觀、增加口感的目的。目前測(cè)定甲醛的方法有分光光度法，該方法操作簡(jiǎn)單，檢測(cè)快速。食品甲醛快速檢測(cè)儀可快速測(cè)量各類食品中的甲醛含量，儀器檢測(cè)速度快，當(dāng)場(chǎng)出具檢測(cè)結(jié)果。
點(diǎn)擊此處可了解更多產(chǎn)品詳情
食品甲醛快速檢測(cè)儀主要由主機(jī)、樣品前處理器具和試劑盒等部分組成，適用于現(xiàn)場(chǎng)及實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。儀器內(nèi)置工作曲線，無(wú)需配置標(biāo)準(zhǔn)溶液，只需要用配套試劑進(jìn)行零點(diǎn)校正后，即可實(shí)現(xiàn)樣品的快速定量測(cè)定。食品中的甲醛濃度雖尚不足以引起食用者發(fā)生嚴(yán)重的急性中毒，但因甲醛易從消化道吸收，其長(zhǎng)期、潛在的影響應(yīng)引起人們的高度重視。因此對(duì)食品中甲醛含量的測(cè)定是一項(xiàng)重要的內(nèi)容。
食品甲醛快速檢測(cè)儀的使用對(duì)于保障水產(chǎn)品、水發(fā)產(chǎn)品、畜禽肉類及制品、干制品等食品的安全性具有重要的作用，有效提升了食品安全檢測(cè)水平，擴(kuò)大食品安全檢測(cè)范圍，借助食品甲醛快速檢測(cè)儀在食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、超市、商超、水產(chǎn)品銷售市場(chǎng)等場(chǎng)所進(jìn)行食品甲醛含量檢測(cè)工作，保障消費(fèi)者的飲食健康。
食品甲醛快速檢測(cè)儀主要用于測(cè)量各類食品中的甲醛含量，預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口，可根據(jù)需求自主增加檢測(cè)項(xiàng)目，應(yīng)用范圍廣泛，日后可升級(jí)為檢測(cè)，水產(chǎn)品，肉制品，面制品的綜合類型儀器。
