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上海保圣肉嫩度儀質(zhì)構(gòu)儀物性測(cè)試儀

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上海保圣實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：83條

所在地區(qū)：上海上海

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產(chǎn)品簡介

上海保圣實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司成立至今，專注于精密科學(xué)儀器、教學(xué)儀器，教學(xué)軟件、實(shí)驗(yàn)室耗材等產(chǎn)品研發(fā)的高科技公司。公司位于上海市松江工業(yè)園區(qū)，目前上海保圣品牌質(zhì)構(gòu)儀-國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀TA-XTC研究型質(zhì)構(gòu)儀，TAXTC-18研究質(zhì)構(gòu)儀，TAtouch觸摸屏教學(xué)，嫩度儀，凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀，電子鼻惡臭測(cè)試儀，工廠應(yīng)用質(zhì)構(gòu)儀已經(jīng)銷售到世界各地，我們的目標(biāo)就是讓想用質(zhì)構(gòu)儀的人都能用上質(zhì)構(gòu)儀，讓想用質(zhì)構(gòu)儀的企業(yè)都能買

詳細(xì)介紹

一、肉嫩度儀

肉嫩度儀是指專門用于各類肉品嫩度檢測(cè)的質(zhì)構(gòu)儀，其檢測(cè)方法可參考中國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006 進(jìn)行。

通過標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試方法（中國農(nóng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) NY/T 1180-2006)，使用測(cè)定儀器記錄刀型探頭切割肉樣時(shí)的用力情況，并把測(cè)定的剪切力峰值作為肉樣嫩度值。按GB/T 19480-2004 肉與肉制品術(shù)語中的規(guī)定定義。

二、肉嫩度儀特點(diǎn)

1.專一用于肉品嫩度檢測(cè)；

2.由以下幾部分組成：配有WBS(Warner-Bratzler Shear)刀型探頭的相關(guān)剪切力測(cè)定儀，圓形鉆孔取樣器，恒溫水浴鍋，熱電偶測(cè)溫儀和真空包裝機(jī)。

3.設(shè)備操作簡單、穩(wěn)定*、便攜方便。可根據(jù)實(shí)際需求，設(shè)定調(diào)整測(cè)試參數(shù)，無需依賴專業(yè)編程人員。

4.質(zhì)構(gòu)儀內(nèi)置運(yùn)算軟件，測(cè)試結(jié)果直接顯示,可通過USB接口內(nèi)置WIFI傳輸至電腦上。

三、規(guī)格參數(shù)

1.測(cè)定儀器準(zhǔn)確度應(yīng)使用國家法定計(jì)量單位認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)砝碼測(cè)試校正，測(cè)定儀器的測(cè)定值與檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)砝碼的準(zhǔn)確值的誤差范圍應(yīng)在±0.1%以內(nèi)，測(cè)定儀器具有校正能力。

2.力量感應(yīng)元的選擇：儀器大量程≥49N，低作用力感應(yīng)值≤0.0098N，儀器精度≤0.02%。

3.刀型探頭厚度：3.0mm±0.2mm，刃口內(nèi)角度是60°，內(nèi)三角切口高度≥35mm，鉆床口寬4.0mm±0.2mm。

4.剪切速度：1mm/s。

5.儀器空載運(yùn)行所受到的大剪切力應(yīng)≤0.147N。