通信電纜 網(wǎng)絡(luò)設(shè)備 無線通信 云計(jì)算|大數(shù)據(jù) 顯示設(shè)備 存儲(chǔ)設(shè)備 網(wǎng)絡(luò)輔助設(shè)備 信號(hào)傳輸處理 多媒體設(shè)備 廣播系統(tǒng) 智慧城市管理系統(tǒng) 其它智慧基建產(chǎn)品
上海滬震實(shí)業(yè)有限公司
暫無信息 |
閱讀:562發(fā)布時(shí)間:2017-5-16
關(guān)于葡萄糖氧化酶的小知識(shí)
葡萄糖氧化酶是從霉菌和蜂蜜中發(fā)現(xiàn)的一種酶。該酶對(duì)葡萄糖具有特異性。能催化葡萄糖通過消耗空氣中的氧而氧化。因此,該酶可用來除去葡萄糖或氧氣。由于能定量地生成H2O2,所以作為D-葡萄糖的定量試劑而廣泛被應(yīng)用于生物化學(xué)領(lǐng)域。
葡萄糖氧化酶在蛋奶粉生產(chǎn)過程中可以避免美拉德反應(yīng)的發(fā)生。同時(shí),葡萄糖氧化酶用于肉和蛋白質(zhì)食品有助于金黃色澤的產(chǎn)生。葡萄糖氧化酶還可以從密封系統(tǒng)中除去氧氣抑制脂肪氧化,和天然色素的降解。葡萄糖氧化酶對(duì)食品有多種作用,作為在食品保鮮及包裝中zui大的作用是除氧,延長食品的保鮮保質(zhì)期。此外葡萄糖氧化酶催化過程不僅能使葡萄糖氧化變性,還能在反映中消耗多個(gè)氧分子,因此,可作為脫氧劑廣泛應(yīng)用于食品保鮮。
商鋪:http://m.aiynx.com/st150152/
主營產(chǎn)品:專業(yè)生產(chǎn)ELISA試劑盒,生化試劑,細(xì)胞株,分子生物學(xué),生化檢測試劑盒,金標(biāo)檢測試劑盒,標(biāo)準(zhǔn)品 ,抗體,等產(chǎn)品 .
智慧城市網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作,未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請(qǐng)輸入賬號(hào)
請(qǐng)輸入密碼
請(qǐng)輸驗(yàn)證碼
請(qǐng)輸入你感興趣的產(chǎn)品
請(qǐng)簡單描述您的需求
請(qǐng)選擇省份