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　　限用香料多具有潛在刺激性、致敏性或毒性。各國對日用香精中限用香料的使用有明確規定（如中國GB/T45045-2024、歐盟化妝品法規等），不僅限定了具體成分的最大允許含量，還要求對超過閾值的致敏性香料進行標簽標注。日用香精限用香料檢測有哪些方法？

　　日用香精限用香料檢測方法

　　1.高效液相色譜法（HPLC）：

　　基于不同物質在固定相和流動相之間分配系數的差異，使限用香料在色譜柱中與其他成分分離，然后通過檢測器檢測其濃度。例如檢測香豆素時，樣品經前處理后注入高效液相色譜儀，香豆素在特定流動相（如乙腈-水混合溶液）帶動下，在反相色譜柱中與其他香料成分分離，再通過紫外檢測器檢測其在特定波長下的吸收峰，根據峰面積與標準曲線對比，實現對香豆素的定量分析。

　　2.氣相色譜-質譜聯用技術（GC-MS）：

　　先利用氣相色譜將復雜的日用香精樣品中各成分分離，然后通過質譜儀對分離后的物質進行定性和定量分析。以檢測含有揮發性限用香料（如部分香精致敏原）的香精樣品為例，樣品經氣化后進入氣相色譜柱，在載氣帶動下各成分依據沸點、極性等差異在色譜柱中分離，隨后進入質譜儀。質譜儀通過將分子離子化，檢測離子碎片的質荷比，得到物質的質譜圖，與標準質譜圖庫比對，從而確定限用香料的種類和含量。

　　3.液相色譜-串聯質譜法（LC-MS/MS）：

　　在液相色譜分離基礎上，將目標限用香料離子化后，通過串聯質譜進行多級裂解和檢測。如檢測飲料中香豆素類化合物時，采用乙腈提取樣品中的香豆素類物質，經低溫高速離心分層后，用液相色譜-串聯質譜儀測定。儀器以多反應離子監測模式（MRM），根據保留時間和定性離子碎片的豐度比定性，外標法定量。

　　限用香料有哪些

　　根據日用香精限用香料檢測國家標準GB/T45045-2024《日用香精中十三種限用香料的測定氣相色譜-質譜法》，標準適用于以一縮二丙二醇、十四酸異丙酯、三乙酸甘油酯為溶劑或無溶劑的液態日用香精中13種限用香料的測定，分別是香茅醇、檸檬醛、香葉醇、肉桂醛、羥基香茅醛、肉桂醇、丁香酚、香豆素、異丁香酚、金合歡醇、α-己基肉桂醛、苯甲酸芐酯、水楊酸芐酯。

　　歐盟化妝品法規規定的24種香精致敏原：包括苧烯、苯甲醇、芳樟醇、2-辛炔酸甲酯、香茅醇、香葉醇、檸檬醛、肉桂醛、羥基香茅醛、茴香醇、肉桂醇、丁香酚、異丁香酚、α-異甲基紫羅蘭酮、香豆素、戊基肉桂醛、金合歡醇、戊基肉桂醇、已基肉桂醛、苯甲酸芐酯、水楊酸芐酯、肉桂酸芐酯、橡苔提取物和樹苔提取物。這些致敏原在駐留類產品（如護膚品）中若超過0.001%，或在淋洗類產品（如洗發水、沐浴露）中超過0.01%時，按規定必須在化妝品標簽上予以標注，旨在提醒消費者產品中存在這些可能導致過敏反應的香料成分。

　　歐盟更新的致敏性香精香料：2023年歐盟再次對《歐盟化妝品法規》修訂，新增和修訂致敏性香精香料共62種，其中較為典型的致敏物質有樟腦、薄荷醇、香蘭素等。歐盟要求，當這些致敏香料香精在淋洗類產品中的含量超過0.01%（質量分數），或在駐留類產品中含量超過0.001%（質量分數）時，需在產品成分表中單獨標注。